Moj profil
ketip
27.3.2015.

LIGNJE NA BRUJET SA FAŽOLOM

22

Nisam vjerovala da je dobro dok nisam probala!

Nisam vjerovala da je dobro dok nisam probala!

ketip
27.3.2015.

Sastojci

1kg liganja
2 velike kapule
4 režnja luka
5-6žlica šaše ili 3 pelate i petrusimul
1 dl maslinovog ulja
30 dag kuhanog fažola(graha)
2 dl bijelog vina
1žlica kvasine
sol,papar,vegeta
origano,ružmarin

Priprema

1.

Na maslinovom ulju zažutit kapulu, dok ne zastakli,dodat nasjeckani luk i očišćene i narezane lignje koje treba dobro posušiti.Dodati nekoliko žlica domaće šaše (ako imate gotove) ili pelate i malo petrusimula(nasjeckano).Dodati i origano,a može i koji listić ružmarina.Kad se toć ugusti dolit vino i šufigavat dok lignje ne omekšaju(na lagano).

Dodati fažol(grah)iz konzerve ili predhodno skuhani,žlicu kvasine i zajedno kuhati 10tak minuta.

Posolit,popaprit i povegetit po želji.

Ako je pregusto može se dolit malo ribljeg temeljca.

  • Lignje(1)

8

Robertinkica može i jedna od kila🤣

Gdje je recep za brudet od jedne lignje 😁

žao mi je samo da više nemam domaćih,tj .svojeručno ulovljenih,liganja u zamrzivaču.Bilo bi brujeta za svih🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)