Moj profil
Choco12
5.9.2010.

Limunove šnite

90 minuta
10
Choco12
5.9.2010.

Sastojci

Tijesto
5 bjelanjaka
20 dag šećera u prahu
20 dag mljevenih oraha
5 dag ribane čokolade
1,5 žlica oštrog brašna
Krema
5 žumanjaka
20 dag šećera u prahu
1 sok od jednog limuna
1 ribana korica od jednog limuna
20 dag maslaca

Priprema

1.

(veličina lima bi trebala biti oko 35×25 cm)
Tijesto:
Od bjelanjaka istucite čvrst snijeg, postupno dodavajte šećer, zatim brašno i čokoladu. Orahe umiješajte žlicom, kako bi smjesa ostala rahla (pjenasta). Pecite u limu veličine kupljene oblatne, na 200 stupnjeva celzijusa oko 15 minuta. Lim obložite papirom za pečenje, koji odmah odvojite, čim je tijesto pečeno.

2.

Krema:
Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom, dodajte limunov sok i koricu, pa miješajući kuhajte na pari dok ne zgusne. Ohladite. U hladno umiješajte dobro pjenasto umućen maslac.

3.

Oblatne:
Oblatnu premažite kremom, na to položite pečeno tijesto. Premažite ga drugom trećinom kreme, pa gore stavite drugu oblatnu. Dobro stisnite nekim predmetom oko 2 sata, premažite ostatkom kreme i režite na kocke. Ukrasite komadićima ušećerenog limuna ili želeom.

  • Kirvaj(1)
  • Kolači(1)
  • Hosti(1)

2

nema na čemu. Drago mi je da vam se sviđa recept. :)

mm ovo izgleda mnogo dobro i jednosta vno za spremiti hvala mila za receptic probam obavezno:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)