Moj profil

Linški keksi (Linzeri)

14

Savršeni božićni keksi punjeni marmeladom i ganache kremom...

Savršeni božićni keksi punjeni marmeladom i ganache kremom...

Sastojci

250g glatkog brašna
60g šećera
10g šećera s okusom naranče
150g maslaca
2 rumenjaka

Priprema

1.

Miksamo zajedno rumenjake, šećer i maslac. Dodamo brašno i umijesimo glatko tijesto. Umotamo u pvc foliju i stavimo u frižider na par sati ili još bolje preko noći. Razvaljamo na približno 5 mm te oblikujemo kekse. Pečemo na 180°C oko 6-8 min tj. dok ne počnu dobivati boju.

Kekse spajamo vrućom rastopljenom marmeladom i/ili ganache kremom. Prije spajanja gornje kekse protresemo sa šećerom u prahu.

  • Kolaci-bozik(1)
  • Keksi(1)

1

Napravila sam tijesto, sad stoji u frižideru, a ja se pitam hoće li ga biti premalo.... Koliko keksa (otprilike, ne treba točno)🙂 ispadne od navedene količine sastojaka?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)