Evo jos jednom moje lisnato samo na malo drugaciji nacin
Evo jos jednom moje lisnato samo na malo drugaciji nacin
Sastojci
Priprema
Umijesiti tijesto noc ranije ili bar nekoliko sati ranije i to tako da bude mekano pa ga ostaviti u frizider da naraste.(Obicno napravim vrlo mekano tijesto koje se lijepi za ruke i mora se mijesiti u posudi ali sam ovaj put napravila malko tvrdje tako da se modlo mijesiti na radnoj povrsini jer je fil bio socniji)
Naraslo tijesto razviti i narendati hladan margarin po njemu pa ga urolati i preklopiti na 3 dijela, malo razviti oklagijom i ponovo preklopiti i razviti da bude oko 0.5 cm debljine, podijeliti na 4 dijela, filovati i urolati.
Ostaviti oko 1 h da naraste, premazati umucenim jajetom i peci na 220-250C
Pecenu ostaviti samo 5 min da malo omeksa pa sluziti
Fil: Praziluk oprati, nasjeckati i poprziti na malo ulja, prohladiti pa dodati ostale sastojke
Posluživanje
Strudlica je mekana i odlicnog ukusa a moze se i podgrijavati u rerni i sutradan i bude cak i ukusnija nego prvog dana
Evo i nekih slicnih recepata
strudla sa sirom i spanacem by me
slatka varijanta sa makom by me
nesto vrlo slicno je i zorkina pita by BikiNL2007
Raylet na polovinu mjere sam stavila 1/4 one kupovne kockice svjezeg kvasca koja mislim da ima 40 gr tako da na cijelu mjeru ide 1/2 tj oko 20 gr svjezeg kvasca. Ja uvijek radim sa svjezim kvascem jer mi sa suvim nije bas sigurno nekad radi a nekad ne
Kako je tebi ispao recept?
12