Odnosno punjene paprike :)
Sastojci
Priprema
Sitno isjeci crveni luk i pancetu, malo poprziti na ulju, zatim dodati u mljeveno meso. Dodati redom ostale sastojke: rizu, protisnuti cesnjak, sitno isjeckan persun, fant razmucen u 1dl mlake vode, po zelji jos malo zaciniti sa vegetom.
Paprike ocistiti, malo posoliti iznutra i filovati pripremljenom smjesom. Uspravno ih redati u lonac podmazan uljem. Po zelji izmedju paprika staviti suvog mesa, rebarca ili slicno.
Sa strane staviti vodu da prokljuca, dodati pasiranu rajcicu i malo soli. Kada prokljuca preliti preko paprika. Staviti da se kuva pola sata do 45min. Pripremiti zaprsku. Ulje zagrijati ili mast, dodati brasno, kratko ostaviti da krcka i sasuti u paprike. Kuvati par minuta i skinuti sa vatre.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara