Odličan kao samostalno jelo ili uz neko meso po izboru. U receptu je pisalo da je za 4 osobe, vjerujem jako gladne ;), a za 5-6 normalno gladnih.
Odličan kao samostalno jelo ili uz neko meso po izboru. U receptu je pisalo da je za 4 osobe, vjerujem jako gladne ;), a za 5-6 normalno gladnih.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Očistite i operite paprike i tikvice pa narežite na veće komade (npr. tikvice na srednje debele polukrugove). Šampinjone kratko operite i prepolovite ili narežite na 4 dijela ukoliko su veći. Luk oljuštite i sitnije nasjeckajte.
Zagrijte ulje u dubljoj neprijanjajućoj tavi pa dobro prepržite gljive na jačoj vatri uz okretanje. Izvadite ih van (npr. u posudu za pečenje).
Dodajte malo ulja pa prepržite luk, tikvice i paprike uz miješanje. Dodajte gljive i rajčice, koje malo usitnite, zajedno sa sokom (ili narezene svježe).
Začinite origanom, soli i biberom. Kada zakuha neka krčka još 5 minuta. Povremeno promiješajte.
Operite bosiljak, narežite ga na šire trakice pa dodajte povrću, sve promiješajte pa ulijte u namaštenu posudu za pečenje. Naribajte sir pa pospite po povrću.
Zapecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-ak minuta na 200°C.
Posluživanje
Neka se hladi 10-ak minuta pa servirajte za jelo. Kod nas uz pohane šniclice. Paše uz rižu, tjesteninu, pire, kuhani krumpir, kruh...Odlično je toplo i hladno.
Ja sam jedino podebljala sir na 200 g.
Recept je sa stranice Lecker.de.
Hvala Aldina, drago mi je da ste uživali u ručku! 👋
Mi probali sinoc, dodala jos pilecih prsa da ne moram posebno praviti prilog i odusevili se :). Evo mi i sad malo sto je ostalo mirise, jedva cekam iftar da i to slistim :)
Puno hvala na isprobavanju i dobrim dojmovima! 👋
25Komentara