Danas nemam inspiracije za pisati samo hocu reci da je ovo najcokoladniji i najbolji biskvit koji znam a kremica je jedna fina pricica za sebe….=)
Danas nemam inspiracije za pisati samo hocu reci da je ovo najcokoladniji i najbolji biskvit koji znam a kremica je jedna fina pricica za sebe….=)
Sastojci
Priprema
Za biskvit jaja se odvoje ali 2 zumanjka se ostave za kremu a svi bjelanci se lupaju za biskvit…bjelanci u cvrst snijeg sa polovicom secera, u zutanjke se doadje ostatak secera, ulje, vanilin secer, cokolada se rastopi sa 0.5 dl mlijeka ja sam je tako topila zbog mikrovalne jer voli zagorit a ostatak mlijeka se stavi u biskvit to se sve promiksa i doda snjeg od bjelanjaka, brasno i prask za pecivo…u pecnicu na 20 min do pola sata na 180 stupnjeva…
Krema:
7 dl mlijeka se stavi kuhati a puding, zutanjci, vanilin secer, kakao i secer se promjesaju u jednoj zdjeli s malo mlijeka…i kad mlijeko zakipi doda se unutra i kuha dok skroz nebude cvrsto…kada se krema ohladi malo se promiksa i doda se nutela bilo bi jos ljepse nugat ali…
zutanjke sam stavljala u kremu da bude cvrsca i punija od obicnog pudinga…i pogodila sam…=)
danas sam nsaopravila kolač, moje dijete nije moglo dočekati da se dobro rashladi, tijesto je savršeno, ali sam u njega dodala 15 dkg mljevenih prženih lješnjaka, i smanjila brašno na 10 dkg, također sam sve sastojke zajedno promiješala (nije mi se dalo odvajati bjelanjke i žumanjke) i sve je ispalo jako dobro, prženim lješnjacima sam i posipala kolač, fino…......
Kako je tebi ispao recept?
11