Mada je dan zaljubljenih još daleko, ali tu su neki drugi praznici pa posvetite ove kolače vašoj dragoj osobi.
Mada je dan zaljubljenih još daleko, ali tu su neki drugi praznici pa posvetite ove kolače vašoj dragoj osobi.
Sastojci
Priprema
Na dasku za mešenje staviti 140 grama masla, 140 grama mekog brašna, 4 žumanceta, malo soli i mešati rukom toliko da se testo počne odvajati od ruku.Od testa napraviti 33 kuglic.Svaku takvu kuglicu razviti oklagijom u obliku pisma.
Nadev pripremiti na ovaj način:izlupati čvrsto sneg od 4 belanca sa 140 grama sitnog šećera, tome dodati 140 grama sitno samlevenih badema.Sve ovo izmešati i svaki komad razvijenog testa nadevati ovim nadevom, pa ga zavijati u obliku pisma.Pisma ispeći da budu blede boje i posuti ih šećerom u prahu izmešanim sa vailin šećerom.
Kako je tebi ispao recept?
16