Moj profil

Lokarda na zelenoj postelji

30 minuta
17

Lagan, jednostavan i zdrav ručak, a tako ukusan…

Lagan, jednostavan i zdrav ručak, a tako ukusan…

Sastojci

za
4 lokarde
2 veća cvijeta brokule
koliko treba maslinovog ulja
koliko treba soli i papra
4 režnja češnjaka
malo friškog peršina

Priprema

1.

Ribu očistiti, (ako je krupnija može se i ukoso malo zarezati, kao štruca kruha), zaliti maslinovim uljem, posoliti i popapriti, pokriti alu-folijom i peći u pećnici zagrijanoj na 200°C. Nakon 20 minuta skloniti foliju i dopeći.

2.

Kockice oguljenog krumpira prokuhati desetak minuta pa dodati cvjetove i listove brokule. Posoliti i kuhati dvadesetak minuta. Procijediti (vodu iskoristite za juhicu, puna je vitamina!), zaliti maslinovim uljem i posuti sitno sjeckanim češnjakom.

3.

Peršin i ostatak češnjaka također sitno isjeckati, zaliti maslinovim uljem, popapriti i time politi lokarde.

Posluživanje

Uz crno vino i domaći kruh

  • Riba(5)
  • Lokarda(1)

29

Sutrašnji ručak! Sutrašnji ručak! Mmmmm…jedva čekam.

njami ,jedino mi je falilo malo više brokulice da bude zelenije, ali bilo je odlično i ovako!!! :)

Rucak za desetku!

Ovako je ispalo drugima