21.1.2009.

Lovačke šnicle by mymammy

Name: Lovačke šnicle by my mammy
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg crnog lika; 600 gr. telećeg mesa; 4-5 češnja belog luka; 4-5 kom. kiselih krastavčića; brašno za paniranje undefined; po 1 kašiku senfa i rena; 1 list lovora; Vegeta, biber, začinske trave po ukusu; 1/2 kg šampinjona undefined; 1 kocka supe

60 minuta

Ove šnicle moja majka pravi redovno kad joj unuke dodju u goste. Niko tako ne zna… pa ni njihova majka…

jacamaca

21.1.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

1 kg crnog lika

600 gr. telećeg mesa

4-5 češnja belog luka

4-5 kom. kiselih krastavčića

brašno za paniranje

po 1 kašiku senfa i rena

1 list lovora

Vegeta, biber, začinske trave po ukusu

1/2 kg šampinjona

1 kocka supe

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Teleće šnicle islupati, premazati senfom i ranom, posuti brašnom i kratko prepeći na malo ulja. Na kraju posoliti sa Vegetom.
Za to vreme iseći crni luk na sitne kocice dodati lovorov list i Vegetu i dinstati na laganoj vatri bez poklapanja.
Kad je luk gotov, dodati šnicle sipati supu i nastaviti dinstanje dok šnicle ne omekšaju.
Pred kraj dodati sitno seckane kisele krastavčiće i na listiće sečene šampinjone.
Kad uvri voda i jelo bude gotovo na samom kraju dodati na listiće isečen beli luk i začinske trave.
Prilog