Sastojci
Priprema
u zdjelu stavimo ulje na hladno ulje poslažemo luk narezan na kockice na luk složimo šnicle koje smo posolili i malo popaprili.
poklopimo i jako lagano dinstamo .
Zdjelu samo potresemo da se luk nezagori ,podlijevamo samo ako je potrebno
kad luk nestane i meso omekša dodamo vegetu i graška još malo provrijemo.
Uz šnicle serviramo štrucu od kruha
Posluživanje
štruca od kruha
kruh narežemo na kockice i ispržimo na margarinu ili ulju 1-2 žlice ulja
skinemo sa vatre i u to dodamo mlijeka tako da prekrije kruh , pustimo da se kruh dobro natopi sa mlijekom u to dodamo jaje isjeckanog peršinovog lišća ,posolimo ,povegetimo i popaprimo po ukusu , zamjesimo, a po potrebi dodamo brašno ili krušne mrvice tako da se može napraviti štruca ruke malo navlažimo da se štruca ne lijepi, zamotamo štrucu u krpu i lagano spustimo u kipuću vodu kuhamo oko pola sata. Režemo na šnite
odlične, brzo spravljene i popane http://www.coolinarika.com/slika/208288
Danas sam pravila snicle i mnogo su nam se dopale.Struca nam se bas i nije dopala pa cu drugi put napraviti prilog po nasem ukusu.Hvala ti puno sto si podelila ovaj recept, za meke snicle, sa nama.
9