Za ovaj recept možete koristiti i dimljeni tofu, ali njega ne trebate blanširati.
Moj profil
Tofu, sojin sir ili kulinarski kameleon, već je stoljećima prisutan u svakodnevnoj prehrani ljudi s Dalekog istoka. Za razliku od klasičnog sira, tofu je niskokaloričan, lako probavljiv i ne sadrži kolesterol.
Tofu, sojin sir ili kulinarski kameleon, već je stoljećima prisutan u svakodnevnoj prehrani ljudi s Dalekog istoka. Za razliku od klasičnog sira, tofu je niskokaloričan, lako probavljiv i ne sadrži kolesterol.
Sastojci
za
Priprema
1.
Nasjeckano meso pomiješajte s Gussnelom, vodom i soja umakom, pa ga pustite da odstoji 20 minuta.
2.
Tofu narežite na kockice veličine oko 1 cm. Blanširajte ih u kipućoj vodi 3 minute, izvadite i posušite.
3.
U voku zagrijte ulje, dodajte meso te ga pecite do zlatne boje neprekidno miješajući.
4.
Dodajte sitno nasjeckanu čili papričicu, Vegetu, vodu, tofu i mladi luk narezan na rezance. Sve prokuhajte oko 3 minute.
Posluživanje
Pospite svježe mljevenim sečuanskim paprom i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1