Moj profil
petrarupic7
11.3.2015.

Mađarica

43

Definitivno najbolji recept za mađaricu, sočna je, a krema prefina :D

Definitivno najbolji recept za mađaricu, sočna je, a krema prefina :D

petrarupic7
11.3.2015.

Sastojci

Kore
300 g glatkog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
100 g margarina
1 jaje
100 g šećera
3 žlice kiselog vrhnja
Krema
200 g šećera
1/2 l mlijeka
4 žlice oštrog brašna
150 g margarina
1 žlica kakaa
100 g čokolade
Čokoladna glazura
100 g čokolade
60 g margarina
2 žlice šećera
2 žlice vode
2 žlice ulja

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i podijeliti na četiri dijela. Peći kore na 180°C 10-ak minuta.

2.

Karamelizirati šećer do zlatnožute boje, preliti vrelim mlijekom (4 dl), kuhati dok se karamel ne rastopi.

3.

Na pari zajedno otopiti margarin i čokoladu.

4.

Posebno izmiješati 1 dl mlijeka sa brašnom i kakaom.

5.

Kad se karamel u mlijeku otopi, dodati otopljeni margarin i čokoladu te mješavinu brašna, kakaa i mlijeka, kuhati dok ne postane kao puding.

6.

Vrućom kremom filati kore.

7.

Na kraju preliti čokoladnom glazurom otopljenom na pari.

  • Madjarica(3)
  • Madjarica-i-medeno-drustvo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)