Stari kolač moje bake….Ne previse komplikovan, ali odlican za sve ljubitelje kiselih kolačića…
Stari kolač moje bake….Ne previse komplikovan, ali odlican za sve ljubitelje kiselih kolačića…
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za biskvit dobro umesiti rukama, dodati malo mleka tako da smesa ne bude previše tvrda ni meka. Smesu podeliti na dva dela i polovinu razvući na obrnutoj strani pleha.Preporučujem korišćenje kuvarskog papira kako se kora ne bi zalepila za pleh. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni. Kada je biskvit pečen, zaviti ga u mokru krpu.
Isti postupak ponoviti sa drugom polovinom smese.
Sastojke za patišpanj dobro umutiti i peći oko 20 minuta na 200 stepeni u isti pleh kao i biskvit.
Mleko kuvati sa šećerom dok ne provri. Tada dodati brašno, i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin sa prah šećerom.
Kada je fil ohladjen sjediniti umućeni margarin i šećer sa filom i dodati sok od jednog limuna, te dobro umutiti mikserom.
Biskvit premazati sa trećinom fila.Nakon toga staviti patišpanj, pa fil, i preko toga opet biskvit. Čitav kolač premazati sa ostatkom fila.
Prekriti istopljenom čokoladom i staviti u frižider da odstoji preko noći.
Kako je tebi ispao recept?
7