Ovo je zapravo recept za cookies, ali s obzirom da je u cookies verziji vremenski jako zahtjevan dosjetila sam se ove verzije :)
Ovo je zapravo recept za cookies, ali s obzirom da je u cookies verziji vremenski jako zahtjevan dosjetila sam se ove verzije :)
Sastojci
Priprema
Zagrij pecnicu na 180 stupnjeva C.
U srednje velikoj posudi pomjesaj zob za kuhanje, brasno, zobene mekinje, sodu bikarbonu, prasak za pecenje i sol.
Mikserom (ili rucno) tuci maslac dok ne postane pjenast. (3 min) Postepeno dodaj secer, a zatim jaja i ekstrakt vanile. (+2 min)
Suhu smjesu iz koraka 2 dodaj u mokru smjesu i miksaj dok se sve dobro ne umjesa.
A na kraju dodaj cokoladu narezanu na komadice.
U svaki kalup od mafina stavi dvije papirnate kosarice i napuni smjesom (koja vam se nece ljepiti za zlicu ako cete zlicu "osvjeziti" u vreloj vodi).
Posluživanje
Ako pozeliti raditi cookies veziju: smjesu zlicicom! stavljajte na dupli sloj papira za pecenje. S obzirom da ce se jako "razliti" ostavite oko 5 cm prostora od jednog do drugog kolacica i pecite 15ak minuta. Dok je jedna tura u roli ostatak smjese drzite u hladnjaku.
U mafin verziji peku se 20-25 minuta i trebate ih pustit da se ohlade, mada su najbolji tek sljedeci dan kad se malo "stisnu".
Trecu verziju jos nisam probala ali vjerujem da bi ova smjesa mogla funkcionirati i kao plitke kosarice za sladoled. Kad cu isprobati ufotkam. :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara