Iznimno sočan čokoladni kuglof za kojeg vam treba svega 10 minuta pripreme, bez miksera, od sastojaka koje uvijek imate kod kuće a vrhunski čoko užitak zajamčen! Majchek, moj 70. recept, samo za tebe... :*
Iznimno sočan čokoladni kuglof za kojeg vam treba svega 10 minuta pripreme, bez miksera, od sastojaka koje uvijek imate kod kuće a vrhunski čoko užitak zajamčen! Majchek, moj 70. recept, samo za tebe... :*
Sastojci
Priprema
Kalup za kuglof promjera 26 namastite i pospite brašnom.
Čokoladu nasjeckajte na krupne komadiće.
Pećnicu upalite na 180 stupnjeva.
U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
U drugoj zdjeli pomiješajte jogurt, šećer (po želji stavite 250 g, ali ja sam stavila svih 300), mlijeko i ulje pa pjenjačom miješajte da se sve sjedini, jednu minutu. Dodajte vaniliju i sjedinite.
Tada dodajte pola smjese suhih sastojaka i promiješajte pjenjačom da se sjedini, nakon toga dodajte ostatak i kipuću vodu pa miješajte dok ne dobijete gustu, glatku smjesu.
Na kraju umiješajte komadiće čokolade.
Smjesu istresite u pripremljen kalup i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 55 minuta ili dok čačkalica ne izađe suha.
Ako vam tijekom pečenja kolač počne previše tamniti prekrijte kalup aluminijskom folijom i nastavite peći koliko je potrebno (samo stavite list folije na kalup, nemojte ništa omotavati).
Kuglof ostavite 20 - 30 minuta u kalupu a nakon toga ga izvadite na rešetku da se ohladi do kraja.
Pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Poslužite uz jagode i tučeno slatko vrhnje, svježe bobičasto voće, umak od cvrenog voća, vanilije ili samog uz čaj ili kavu - po ukusu.
Choco, hvala ti od srca na isprobavanju a i ponavljanju! 😉 Vjerujem da je kolač još bolji u verziji s kavom a pogotovo s premazom od šumskog voća koje izvrno paše uz ove totalno čokoladne poslastice! 😁
Opet pravljen i isproban.. Kao novogodišnji kolac. 😁
Umjesto kipuće vode, stavila sam vrelu frišku kavu. Premazala ga džemom od crvenog šumskog voća i prelila crnom čokoladom.
Bomba od kuglofa, sve preporuke.. 🤗
102