Moj profil
tejkaa
8.2.2012.

Majmunski kolač

90 minuta
28

Na ovaj recept sam naišla na jednoj web stranici i oduševio me pa sam ga uz male korekcije odlučila podjeliti s vama! Ovo je ujedno i moj prvi recept na coolinarci!

Na ovaj recept sam naišla na jednoj web stranici i oduševio me pa sam ga uz male korekcije odlučila podjeliti s vama! Ovo je ujedno i moj prvi recept na coolinarci!

tejkaa
8.2.2012.

Sastojci

za
6 žutanjaka biskvit
6 žlica šećera
3 žlice brašna
3 žlice kakaa
6 bjelanjaka
2 jaja krema
žlica brašna
1 dcl mlijeka
50 gr čokolade za kuhanje
15 dkg šećera
2 vanili šećera
20 dkg margarina ili maslaca
2-3 banane
2 vrećice šlag pjene ili 1/2 l slatkog vrhnja
sok od 1/2 limuna
1 žlica marmelade
čokolada za ukras

Priprema

1.

Biskvit

Umiksati žutanjke i šećer nekoliko minuta, dodati brašno i kakao i na kraju snijeg od bjelanjaka. Sve izmiksati oko minutu. Peći na 180 C oko 15ak minuta, ovisno o pećnici. Najbolje je probati čačkalicom.

2.

Krema:

Miksati šećer, jaja i vanilin šećere nekoliko minute te dodati brašno. Za to vrijeme staviti mlijeko da uzavrije na laganoj vatri i dodati izmiksanu smjesu. Miksati na najmanjoj brzini ili lagano mutiti pjenjačom. Zatim dodati čokoladu namrvljenu na što manje dijelove. Kuhati nekoliko minuta i ohladiti kremu. Kada je ohlađena dodati joj izmiksan margarin (može onaj za kreme, može i maslac)

3.

Premazati biskvit tankim slojem marmelade (bilo koje koju imate doma) i poslagati banane. Pokapajte banane sokom od pola limuna. Pažljivo namazati kremu na banane.

4.

Napravite šlag od dvije vrećice šlag pjene ili 1/2 litre slatkog vrhnja, premazati preko kreme i naribati čokoladu. Rashladiti i poslužiti.

  • Kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)