Mak kocke - nevjerojatno sočne i fine

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/_NgS611Ns60

U mlijeku otopiti 50 g šećera pa dodati mak. Na laganijoj vatri uz miješanje kuhati minutu-dvije. Ostaviti da se prohladi.

Maslac sa šećerom i vanilin šećerom dobro izmiksati da dobijete kremastu smjesu pa dodati jedan po jedan žumanjak. Nakon svakog žumanjka zamiksati)

Dodati prohlađeni mak, rum, koricu i sok od limuna pa zamiksati. Ručno zamiješajte i grožđice pa lagano umiješajte bjelanjke koje ste prethodno izradili u čvrsti snijeg.

Kolač se peče na 180 stupnjeva oko 40 minuta (čačkalica treba izaći suha). Nakon pečenja kolač ostaviti da se prohladi u pećnici sa lagano otvorenim vratima.

Preliti glazurom od čokolade (otopiti čokoladu, mlijeko i ulje)