Moj profil
Evichen123
2.8.2022.

Mak torta

100 minuta
13

Izvrstan spoj prhkog tijesta, makastog biskvita, nježne kreme i šlaga, za sve ljubitelje maka i kremastih slastica.

Izvrstan spoj prhkog tijesta, makastog biskvita, nježne kreme i šlaga, za sve ljubitelje maka i kremastih slastica.

Evichen123
2.8.2022.

Sastojci

za
Kora:
120 g brašna
1/2 praška za pecivo
100 g margarina
1 žlica šećera
1 žličica kiselog vrhnja
1 žumanjak
Biskvit:
5 bjelanjaka
120 g šećera
150 g mljevenog maka
1/2 praška za pecivo
Krema:
4 žumanjka
50 g šećera
1 puding od vanilije
1 žlica brašna
500 ml mlijeka
150 ml kiselog vrhnja
Ukrašavanje:
1 vrećica šlaga 60g
200 ml hladnog mlijeka

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto.

2.

Tijesto razvaljati i utisnuti u namazani kalup promjera 26 ili 28 cm. Malo izbockati vilicom.

3.

Bjelanjke i šećer istući u čvrsti snijeg.

4.

Dodati mak pomiješan sa praškom za pecivo. Umiješati žlicom ili jednom metlicom od miksera.

5.

Smjesu od maka istresti u kalup na tijesto i poravnati.

6.

Peći na temperaturi od 175° oko 30-35 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.

7.

Dok se biskvit peče, pripremiti kremu. Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, dodati puding, brašno i mlijeko, umutiti i skuhati. U još vruću kremu dadati kiselo vrhnje i sjediniti sa kremom.

8.

Malo ohlađeni biskvit prebaciti na pladanj i premazati kremom. Ohladiti.

9.

Šlag izraditi sa hladnim mlijekom i njime ukrasiti tortu.

10.

Sve dobro ohladiti u hladnjaku, narezati na kriške željene veličine i uživati.

11.

Jedna ovakva kriška torte sigurno će vam popraviti raspoloženje!

Posluživanje

Torta je pogodna za svečane prigode, kao i za svakodnevno uživanje u slatkom zalogaju.

  • Kolaci-mak(1)

11

Evice trenutnoo sam na " čekanju" od obveza jedne bake, pa sam se uhvatila ponovno naše coolke, lijepi pozz

i tebi srdačan pozdrav, ma gdje bila! ❤️

Fino mi je ovo Evice, zabilježicu svakako, pozz ti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)