Fantastično tijesto, nadjev po izboru. U Vojvodini domaćice najčešće prave sa makom ili orasima. Ovdje je zovu štrudla, a mi u Dalmaciji orahnjača, makovnjača......Fazon je šta je zaista mala štruca, a samim tim i male fete. Vrlo je dekorativan kolač i dobar zalogaj tko voli ovakvu vrstu kolača
Fantastično tijesto, nadjev po izboru. U Vojvodini domaćice najčešće prave sa makom ili orasima. Ovdje je zovu štrudla, a mi u Dalmaciji orahnjača, makovnjača......Fazon je šta je zaista mala štruca, a samim tim i male fete. Vrlo je dekorativan kolač i dobar zalogaj tko voli ovakvu vrstu kolača
Sastojci
Priprema
Tijesto: brašno, sol, šećer pomiješati, dodati jaje, otopljen margarin, koricu od limuna, mlako mlijeko i izmrvljen kvas. Umijesiti fino, glatko tijesto i pustiti ga da malo naraste. Podijeliti ga na 4 loptice prije nadjevanja.
Nadjev: mak, orahe, lješnjak ili rogač staviti u mlijeko i kuvati na pari , miješajući. Dodati šećera po želji i vanilja šećera. dodati grožđice/ suvo grožđe
Ugrijati pećnicu na 200 stupnjeva. Tijesto razvaljati i 3/4 kvadrata premazati nadjevom. Urolati , premazati žumanjcem i peći oko 20-25 minuta.
Ja sam se pomagala folijom oko rolanja.
Pravila sam po jednu od maka i lješnjaka, i to od pola doze za tijesto. Na kraju se pospe sa šećerom u prahu.
Ovo je recept moje prijateljice Kajke.
Kako je tebi ispao recept?
7