Moj profil

male kiflice

72

Znam da ima dosta recepata za kiflice ali ovakav nisam videla.Ovo je recept za veoma strpljive,dobicete oko 350 kiflica

Znam da ima dosta recepata za kiflice ali ovakav nisam videla.Ovo je recept za veoma strpljive,dobicete oko 350 kiflica

Sastojci

200gr maslaca/iskljucivo maslac/
550gr brasna
20gr kvasca
1kasicica secera
1kasicica soli
1-2 kasicice susama
250ml mleka

Priprema

1.

Umutiti maslac dodati brasno,so,susam,kvasac sa mlekom i secerom.Izraditi testo,oblikovati valjak i podeliti po duzini na 32 dela.Svaki deo rastanjiti u krug 15cm pa seci na 12-16 trougla i prstom uvijati prema sredini u kiflicu.Redjati u podmazan pleh i premazati umucenim zumancem.Odozgo malo posoliti krupnom solju i peci.

  • Kifli(1)
  • Najmale-kiflice(1)
  • Probati(1)
  • Mini-kiflicki(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

19

Otkad sam bacila oko na ove kiflice i tek juce sam se odvazila da ih napravim. Od pola mere ispadne 1 krcat pleh od rerne.Zaboravila sam da ih posolim krupnom solju odozgo i falilo mi je malo soli. I drugi put cu jos samo susam prvo prepeci na suva radi intenzivnijeg ukusa. Nije mi samo jasno, kako je tinika uspela da ih filuje? ❓ Inace, nije zahtevno kao sto se cini, brzo ide. A, sto je zarazaaaaaaa za grickanje... 😵

Ako sam dobro razumela, ovo testo se ne ceka da naraste vec se odmah radi sa njim? I u omeksali maslac se dodaje brasno?

Mrzelo me je i da računam broj komada. Divne su i volim ih tako sitne. Samo, ne verujem da ću praviti.

Ovako je ispalo drugima