Mancmeolu kolac na 2 kata

Uzmite 8 jaja,odvojite zumanjke od bjelanjaka.Bjelanjke odvojite na stranu jer vam oni trebaju za fil.

U zumanjke dodajte 2 solje/od bijele kafe/šećera,2 šolje mlijeka,ulja sve dobro izmiksajte.nakon toga dodajte 2 prasak za pecivo i brasna po potrebi dok ne vidite da vam je smesa sasvim uredu zatim dodajte crni kako prah.pecite 15-ak minuta na 250C

kada se ohladi presjei debelu koru na dva dijela tako da dobijete dvije iste kore.

umutiti bjelanca dodati 24 kasike secera i dobro umutiti da se šecer  ne osjeti/mislim da ne kvrcka/
zatim pola te sjese staviti na koru i vratiti u zagrijanu tek izgasenu pec i sušiti 15-ak minuta

Zatim umutiti jednu cokoladu za kuhanje dodati 4 kasike mlijeka,jednu kasiku margarina i malo secera/odprilike jednu kašičicu/i premazati kolač

Drugu polovinu fila dodajte preko čokolade,zatim stavite i drugu koru.Ostavite kolac da se ohladi..

Nakon hladjenja ponovo ponovite postupak sa cokoladeom i premazite..

ostavite preko noci u frizideru da se dobro stegne..
Prijatno..