Marsala meatballs

Jedno fino jelo perfektno za jesenske hladne dane...

ARI26

6.10.2017.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

Meatballs/okruglice

1 kg mljevenog mesa

2 male kasike soli

1 mala kasika bibera

1 mala kasika suhog oregana

1.5 mala kasoka bijelog luka u prahu

2 kasike suhog persuna

5 kasika krusnih mrvica

5 kasika vode

Sos

600 g sampinjona tanko rezanih

6 kasika maslinovog ulja

4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka

sol

biber

400 ml marsala vina

2 solje vode

2 kasike brasna

2 kasike sitno sjeckanog bosiljka

oko 50 g maslaca

Članak

Slatko za vikend? Odabralismo 5 naj deserata

Priprema

Za okruglice pomijesajte sve navedene sastojke i oblikujte kuglice od prilike velicine oraha.

Redajte ih u tepsiju oblozenu papirom za pecenje i pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 210 stepeni 30 minuta.

Dok se peku okruglice pripremite sos.Na zagrijanom ulju proprzite gljive,Zatim dodajte bijeli luk i proprzite minut-dva.Dodajte vino i kada pocne da kuha dodajte vodu ,sol i biber.Zatim dodajte polako pecene okruglice i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

Nakon 20 minuta dodajte brasno pomijesano sa malo vode i kuhajte jos nekoliko minuta.

Na kraju dodajte sitno sjeckani bosiljak i maslac.Pomijesajte i cim se otopi maslac sklonite sa vatre.

Posluzite uz pire krompir ili tjesteninu po zelji.