Medaljoni sakrompirom

Name: Medaljoni sa krompirom
Prep time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 6 komada las karea; 800 g krompira; 150 g kajmaka; 1 veća tegla šampinjona; 100 g šunke; 2 dl kisele pavlake; ulje

4 osobe

90 minuta

Kotorski medaljoni :)

Aniita

24.9.2013.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

6 komada las karea

800 g krompira

150 g kajmaka

1 veća tegla šampinjona

100 g šunke

2 dl kisele pavlake

ulje

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Las kare dobro istući batom za meso,šampinjone oprati i isjeckati na manje komade. Krompir oljuštiti i isjeći na kocke,prokuvati nekih 15 minuta. Šampinjone prodinstati na malo ulja.

Na svaku šniclu staviti komad šunke,mješavinu šampinjona i kajmaka, presaviti, i pričvrstiti čačkalicama. Ostatak mešavine šampinjona i kajmaka staviti sa strane.

Šnicle uvaljati u brašno,a zatim ih pržiti na manjoj vatri sa obije strane.

Preostalu mješavinu šampinjona i kajmaka i kuvani krompir, posoliti i malo propržiti.

U pleh po sredini redjati krompir,a sa strana staviti šnicle.Pavlaku i sok od pečenja izmješati i preliti preko smjese.Staviti u rernu i peći na 190 stepeni oko pola sata. Izvaditi iz rerne i servirati.