Medena srca by schwartau

Med, secer i maslac stavite u posudu i na laganoj vatri mjesati sve dok se secer ne otopi.

Jaje izraditi pjenjacom pa dodati limunovu koricu ili od schwartau-a pola vrecice citronata, zimet, zacine za medenjake i sol.

Spojite te dvije smjese i promjesajte.

U drugoj posudi promjesajte brasno s praskom za pecivo, pa spojiti s smjesom od meda i jaja. Polako mjesajte s kasikom onda s rukama da dobijete glatku kuglu od tijesta.

Razvaljajte tijesto izmedju dva papira za pecenje debljine 1 cm.

Izrezite srca srednje velicine modlicom i pecite na 190°C 10 minuta.

Kad se ohlade ukrasite ih otopljenom cokoladom i perlicama.