Moj profil
Meddina
17.12.2012.

Medene Kocke sa Brusnicama

40 minuta
34

Mmmmmm....Fantazija ukusa,mirisa...iznenadice Vas mekoca i socnost tjesta,uvjerite se sami.

Mmmmmm....Fantazija ukusa,mirisa...iznenadice Vas mekoca i socnost tjesta,uvjerite se sami.

Meddina
17.12.2012.

Sastojci

130 g butera
200 g secera
3 jaja (166 g)
1 vanilin secer
230 g brasna
2 male zlice praska za pecivo
150 g suhih brusnica
40 g meda
4 velike zlice soka od narandze
ribana kora cjelog limuna
1/2 male zlice cimta
50 g mljevenih badema
100 g badema na prutice za preko

Priprema

1.

Pripremiti cetvrtasti kapup promjera 40x40 cm,oblozen sa papirom za pecenje.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.

Brusnice pomjesati sa medom i sokom od narandze,ostaviti na stranu dok se sve ostalo spremi.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo,vanilinim,korom limuna.

2.

 dubljoj posudi izraditi elektricnom mjesalicom buter (narezan na manje kocke)zajedno sa secerom i vanilinim.Nakon par minuta kad je smjesa pjenasta dodavati tome jedno po jedno jaje,svako malo mjesati,toliko da se fino sjedini.

3.

Dodati tome sad brasno smjesu,na najmanjoj brzini pazljivo mjesati,i brusnice na kraju dodati,opet kratko izmjesati.

Tjesto usuti u kalup,fino poravnjati,preko raspodjeliti komadice badema i staviti kocke da se peku 25-30 minuta,proba cackalicom.

Kolac ohladiti pa sjeci na kocke,ili po zelji na tanke ploske.

  • Brusnice(2)
  • Badem(2)
  • Kolač(1)
  • Medeni-x(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)