Ne mogu reći da sam probala u životu nešto puno medenjaka ali mogu prepoznati kad je nešto dobro. Ovaj recept iz moje stare kuharice ima skoro 100 godina i mogu reći da su medenjaci fantastični. Nisu preslatki a tekstura im je taman niti mekani niti tvrdi, ukratko recept koji ću uvrstiti u one najbolje.
Ne mogu reći da sam probala u životu nešto puno medenjaka ali mogu prepoznati kad je nešto dobro. Ovaj recept iz moje stare kuharice ima skoro 100 godina i mogu reći da su medenjaci fantastični. Nisu preslatki a tekstura im je taman niti mekani niti tvrdi, ukratko recept koji ću uvrstiti u one najbolje.
Sastojci
Priprema
Zamjesite tijesto.
Zamotajte ga u foliju i ostavite da se malo odmori.
Razvaljajte i izrezujte oblike po želji.
Ja sam medenjake premazala bjelanjkom i posipala granuliranim šećerom. Pecite na 180 stupnjeva oko 10-15 min. dok ne počnu dobivati laganu boju.
7