Međimurska gibanica

umijesite prhko tijesto, razvaljajte u veličini lima i kratko zapecite(oko 10 minuta)

izvadite tijesto ,stavite na njega 2 lista za savijaće, poškropite listove vodom, premažite sa 2 žlice vrhnja i stavite na to nadjev1(lpomiješajte mak sa šećerom i brašnom te dodajte snijeg od bjelanjaka)

stavite 2 lista za savijaču poskropite ih vodom premažite sa 2 žlice vrhnja i na to stavite nadjev 2 (izmiksajte svježi sir sa šećerom dodajte brašno i na kraju lagano umiješajte snijeg od 5 bjelanjaka).

ponovite postupak sa korama i nadjevom 3 i 4.

odozgora stavite preostala 2 lista za savijače opet poškropite vodom i zalijte sa preostalim vrhnjem, te pecite do kraja oko 30 minuta 200 st.