Inspirirano Erninom slakom verzijom, integralno tijesto+maslinovo ulje+ružmarin, češnjak i malo bosiljka.. Jako ukusan aromatizirani kruh :)
Inspirirano Erninom slakom verzijom, integralno tijesto+maslinovo ulje+ružmarin, češnjak i malo bosiljka.. Jako ukusan aromatizirani kruh :)
Sastojci
Priprema
Napravite kvas od mlijeka, kvasca, šečera i malo brašna i ostavite da se digne, zatim dodajte ostatku brašna, dodajte sol, ulje i sa vodom zamijesite mekše tijesto. Ostavite dizati.
Kada se tijesto vidno povećalo premijesite ga i opet ostavite dizati. Sada kidajte tijesto i oblikujte male loptice. Svaku umočite u maslinovo ulje pomiješano sa sitno iskosanim začinima i češnjakom. Slažite loptice u kalup za kuglof 26 cm promjera.Ostavite dizati.
Pecite na 170 °C u zagrijanoj pečnici cca sat i 20 min . Pečeno prekrijte kuhinjskom krpom i plastičnom vrečicom i ostavite da se tako ohladi.
Htjela sam dodati crne masline ali su netragom nestale iz hladnjaka :D
Posluživanje
Odlično prija uz maslac!
Kako je tebi ispao recept?
5