Moj profil

Mekana peciva

22

Mekana kao pamuk i preuksuna

Mekana kao pamuk i preuksuna

Sastojci

550 g brasna
1 kesica kvasca
200 ml mljeka
80 g maslaca
80 g secera
1 jaje plus 1 bjelance
20 g jogurta
Za premazati:
1

Priprema

1.

Brasno pomjesari sa svim suhim sastojcima, Mljeko zagrijati sa maslacem da Bude mlako i dodati Jaje, bjelance, Jogurt i sve fino umjesiti. Ostaviti na toplom da se udvostruci volumen. 

2.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto na malo Brasna izruciti i kratko izraditi i podjeliti na 12-15 jednakih djelova, zavisi Koliko zelite da dobijete peciva. Oblikovati ih Kako zelite Kao kiflice, puzeve, Kako volite.

3.

Stavljati peciva na pleh i Pustiti ih 15 Minuta da miruju. Sad ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 Stepeni. Peciva premazati sa mjesavinom zumanceta i mljeka, posuti preko sa sesamom i peci 25 Minuta dok ne porumene. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)