Mekike :D

Brasno pomesati sa mlakom vodom, kvascem, dodati so i zamesiti teso malo redje od onog za hleb. Testo se mora mesiti sve dok ne pocne da se odvaja od zidova posude. Pokriti ga i ostaviti da naraste. U dublji sud sipati ulje i zagrejati ga, smanjiti temp. i prziti mekike. Ruke nakvasiti vodom i od naraslog testa kidati parcice velicine jabuke. Razvuci ga na zeljene oblike, staviti na zagrejano ulje i sa obe strane prziti oko 5min. Kada su mekike gotove,izvaditi ih iz ulja i staviti na kuhinjski papir kako bi se ulje iscedilo. Vruce sluziti uz sir, kiselo mleko.