Moj profil

Mesna štruca s jajima

143

Nama omiljena u obitelji :)

Nama omiljena u obitelji :)

Sastojci

80 dag mljevenog miješanog mesa
2 žličice vegete
1 žličica papra
1 žličica mljevene slatke paprike
2 žlice krušnih mrvica
malo ulja i krušnih mrvica za podlogu

Priprema

1.

Odozgo staviti nekoliko listića maslaca.

Peći 40-ak minuta na 220°C.

2.

Na komad aluminijske folije namazati ulje i posuti s malo krušnih mrvica. Na to staviti pripremljeno meso i prst debelo ga rastanjiti. U sredinu po dužini poslagati tvrdo kuhana jaja i preklopiti mesom tako da dobijemo štrucu.

3.

U posudu staviti mljeveno meso, sitno sjeckani luk i češnjak, jaje, sol, papar, vegetu, mljevenu papriku i 2 žlice krušnih mrvica. Sve dobro izmiješati.

4.

Skuhati jaja, ohladiti ih i oguliti.

Posluživanje

Poslužiti narezano na šnite uz pire krumpir i sezonsku salatu ili umak po želji.

  • Mesna-struca-s-jajima(1)
  • Mljeveno-meso-rolada(1)
  • Mesna-struca(1)

13

Upravo pravim, s malim izmjenama (ne volim alu foliju pri pripremi hrane, pa sam štrucu zarolao i oblikovao u papiru za pečenje i prebacio (bez papira) u posudu (tepsiju) s poklopcem.
Nadam se da se neće raspasti...  :)

Inaće - jaja sam skuhao da ne budu potpuno tvrda (uistinu - ne namjerno - tako je ispalo) pa računam da će se potpuno stvrdnuti prilikom pečenja....

Javiti ću kako je ispalo za sat vremena...

Ažuriranje - 1:
Nakon 20 minuta - štruca se odlično drži u originalnom obliku, morao sam dodati malo ulja u posudu da ne zagore prezle (krušne mrvice) koje su ostale na dnu.

Sve slike (prije pečaenja, za vrijeme i na kraju)  će biti postavljene kad bude gotovo.

Ažuriranje - 2:

Gotovo!
Odlično mi izgleda, slike objavljene.

Ooo, hvala vam, posebno na lijepim riječima vaših kćeri! Veselim se što vam se svidjela! 👋

Danas sam prvi puta u zivotu odlucila se peci mesnu štrucu i odabrala bas taj recept i nisam pozalila,predobar je,a moje kceri inace vrsne gurmanke rekle su. to jelo mama uvrsti na jelovnik,,znaci cista desetka za predobru štrucu🤗

Ovako je ispalo drugima