Moj profil

Mesna štrudla s krumpirom

12

Punjena mesna štruca sa hrskavim krumpirom.... 

Punjena mesna štruca sa hrskavim krumpirom.... 

Sastojci

2 češnja češnjaka
6 listova šunke
150 g sira
Ulje, sol, kukuruzno brašno, češnjak u prahu

Priprema

1.

Crveni luk očistiti i narezati na kockice, češnjak ispasirati. 

2.

U posudi sjediniti meso, krušne mrvice, mljevenu papriku, jaje, peršin, malo soli, crveni luk i češnjak te dobro izmiješati da se dobije ujednačena smjesa.

3.

Prianjajuću foliju staviti na radnu površinu.  Preko nje rasporediti nadjev od mesa i stanjiti ga dlanovima kako bi se oblikovao pravokutnik. 

4.

Preko podloge od mesa nanijeti listove šunke i ribani sir. Meso čvrsto urolati i uviti u aluminijsku foliju. 

5.

Krumpir oguliti i narezati na kriške. Posuti ga mljevenom paprikom, kukuruznim brašnom i češnjakom u prahu, začiniti po ukusu i dobro izmiješati.

6.

Tepsiju obložiti pek papirom, ubaciti u nju štrucu u foliji, rasporediti krumpir te sve poprskati uljem.

7.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 40 minuta. Potom ukloniti foliju i peći dok meso ne porumeni

  • Mljevno-meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)