Jednostavno i fino iz pećnice.
Sastojci
Priprema
Prvo stavimo kuhati 5 jaja oko 5 min. i ne više jer će se peći u pećnici.Izvadimo i stavimo da se ohlade.Ogulimo pažljivo ljusku.
Mljeveno meso začinite po želji.Ja sam dodala sol,papar,1 žličicu ajvara,sjeckani češnjak i 1 jaje.
Prozirnu foliju stavimo na radnu podlogu.Na nju stavljamo meso i to toliku količinu koja će vam biti potrebna da obavijete cijelo jaje.Veličina veće polpete.
Jaje prvo uvaljamo u brašno i stavljamo na sredinu mesne polpete .
Prozirnu foliju skupimo na završetku i pomoću prstiju guramo meso da pokrije cijelo jaje,zarolamo ko paketić ,odrolamo..
Tako ćete dobiti finu mesnu kuglu.
Mesnu kuglu uvaljamo kratko u mrvice,a zatim u razmućena jaja,pa opet u mrvice.
Takvu kuglu stavljamo na papir za pečenje.
Premažite uljem ili topljenim maslacem.
Pečemo ih 30-35min na 200C.
Posluživanje
Gotove kugle režete na kriške i poslužite uz tartar umak,majonezu,ajvar.
Ako želite možete ih dok su još tople premazati maslacem sa začinskim biljem.Dobar tek!!
9