Moj profil
ARI26
10.10.2012.

Meso u saftu od luka imrkve

35

Kao naruceno za ove hladne dane

Kao naruceno za ove hladne dane

ARI26
10.10.2012.

Sastojci

800 g junetine ili govedine
2 glavice luka
6 mrkvi
2 kasike sitno sjeckanog persuna
3 male kasike soli
1/2 male kasike bibera
1 mala kasika crvene paprike
2 male kasike gustina
3 solje vode
ulje za przenje

Priprema

1.

Meso isjeci na sto tanje trake.

U serpu staviti ulje i na ugrijano ulje staviti meso i 1 malu kasiku soli i prziti dok ne nestane vode od mesa.

Dodati solju vode i kuhati dok meso ne omeksa i ispari sva voda.

2.

Gotovo meso izvaditi iz serpe i staviti na stranu.

Dodati luk izrezan na snite i prziti desetak minuta.

Dodati mrkvu izrezanu na kolutove i jos malo proprziti.

Zatim vratiti mesu u serpu ,dodati zacine i gustin pomijesati i sipati 2 solje vode.

3.

Kada pocne da kuha,dodati persun ,smanjiti na srednju temperaturu i kuhati jos petnaestak minuta.

Posluživanje

Ja sam saft danas posluzila uz Rizoto sa graskom ,ali ga isto tako mozete posluziti uz pire krompir ili neku tjesteninu.

5Komentara

Juce ponovo pravila, polizali smo tanjire!😋

Kolike su solje vode u koje ide gustin?

Hvala puno drage moje 🙂

Draga Stasa36 ma i mene mrzi ali se primoram :-)Kazem meni je moja pokojna mama ostavila svoju svesku sa receptima,i ja zelim svojoj djeci da ostavim svoje recepte🙂

Pozdrav drage moje 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)