Recept sam dobila prosle godine od prijateljice. Sastojci su prilicno isti ko i drugi recepti za milibrod ali nacin pravljenja je malo drugaciji.
Recept sam dobila prosle godine od prijateljice. Sastojci su prilicno isti ko i drugi recepti za milibrod ali nacin pravljenja je malo drugaciji.
Sastojci
Priprema
U pola case tople vode stavite kvasac,kasicicu secera i 3-4 kasike brasna i ostavite da kvasac nadodje.
U vecu posudu stavite jaja i secer i lagano ih razmutite viljuskom ili zicom da se secer rastopi. Dodajte sok od pomarandje, ulje, naribanu koricu od pomarandje ili limuna, mleko, vec nadosli kvasac, prstohvat soli i oko pola od kolicine brasna. Rukom dobro promesajte sve sastojke. Dobicete gustu kasu. Pokrijete posudu najlonskom folijom i ostavite da odmara oko 15-tak minuta. Za brze ja pustim rernu malo da se stopli, ugasim i stavim posudu unutra.
Posle malog odmaranja, dodajte suvo grozdje ( ako stavljate) i sipajte po malo brasna, sve dok vam ne lepi na rukama. Istresite testo na stol i mesite. Ako lepi dodajte brasno. Kad osetite da mehurcici pucaju ispod ruke onda je testo gotovo.
Podelite testo na 12 jednakih loptica. Nauljite svaku lopticu i pokrijte sa najlonskom folijom i ostavite da testo odmara, opet 15-tak minuta.
Od svake loptice se rola dugacki valjak. Prave se 4 pletenice. Na papir za pecenje stavite pletenice, namazite svaku sa razmuceno jaje u koje ste dodali kasicicu ulja, pospite sezamom i ostavite ih da narastu, 15-20 minuta.
Pecenje zavisi od vaseg sporeta. Ja sam pekla na 180C pola sata i smanjila temperaturu na 160C za 15 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
17