Čuvena italijanska gusta supa od povrća na najjednostavniji način!
Čuvena italijanska gusta supa od povrća na najjednostavniji način!
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti i izrezati na kocke. Mahune očistiti od žilica i izrezati na manje komade. Luk očistiti i isjeckati što sitnije. Mrkvu očistiti i izrezati na kolutove. Celer oguliti i izrezati na sitne kockice.
Na puteru propržiti luk. Kada luk blago požuti, dodati krompir, mrkvu i grašak. Dodati malo Vegete, posoliti i pobiberiti. Dinstati desetak minuta.
Povrće zaliti sa 400 ml vrele vode i tada dodati mahune i celer. Kada voda prokuha, kuhati još 20 minuta.
Preliti sa još 500 ml vrele vode. Kada prokuha, ubaciti rezance i po želji dodatno začiniti Vegetom. Kuhati još 5 minuta.
Posluživanje
Svaku porciju supe posuti ribanim parmezanom.
😍 Hvala ti! Najbolja si!
Minestrone obozavam! Pravim po Dzejmijevom receptu uvijek ali kad sam vidjela kod tebe recept morala sam probati🙂 super je🙂 pusa Amra :)
😘
Ovako je ispalo drugima
16Komentara