Pošto mi djeca vole palačinke,kad sam vidjela ovaj recept odmah sam se sjetila meksičkih polpeta koje sliče ovome a bile su odlične....Pa smo ove isprobali danas za večeru...jednostavno,brzo i fino....
Pošto mi djeca vole palačinke,kad sam vidjela ovaj recept odmah sam se sjetila meksičkih polpeta koje sliče ovome a bile su odlične....Pa smo ove isprobali danas za večeru...jednostavno,brzo i fino....
Sastojci
Priprema
Ocijedite kukuruz i ostavite ga u cijedilu.Šunku narežite na kockice .U teflonskoj tavi rastopite 15 g margarina pa popržite šunku te ju ostavite da se hladi.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo.Na sredini napravite udubinu pa u nju stavite jaje.Ulijte mlijeko i tucite pjenjačom dok ne dobijete glatku smjesu.Ostavite smjesu u zdjeli pokrivenoj kuhinjskom krpom 15 minuta.U međuvremenu naribajte sir na najsitnijem dijelu ribeža.U smjesu umiješajte sir,dodajte kukuruz i prepečene kockice šunke.Smjesu posolite i popaprite.
Tavu premažite uljem i polako ugrijte.Smjesu odvajajte žlicom i stavljajte na zagrijano ulje pa žlicom malo pritisnite.Pecite 2-3 male palačinke odjednom u 1 tavi.Pecite ih sa svake strane oko 2 minute,dok ne dobiju zlaćanu boju.
Tijesto može stajati u frižideru i 2-3 dana,pa tako lako uvijek pripremite svježe palačinke djeci za brzi doručak ili večeru...
Kako je tebi ispao recept?
3