Ja sam ove mini tarts radila sa marelicama , ali se mogu raditi i sa breskvama , nektarinama ili pak sljivama . Izuzetno socno tijesto obogaceno komadicima sezonskog voca pravi je uzitak uz popodnevnu kavicu .
Ja sam ove mini tarts radila sa marelicama , ali se mogu raditi i sa breskvama , nektarinama ili pak sljivama . Izuzetno socno tijesto obogaceno komadicima sezonskog voca pravi je uzitak uz popodnevnu kavicu .
Sastojci
Priprema
Najprije operi i narezi marelice . Tri marelice narezi na komadice , a tri na reznjeve , cuvaj odvojeno do upotrebe . Brasno , prasak za pecivo i sol prosij skupa . U posebnoj zdjeli pjenasto izmuti maslac , secer i med , pa dodaj , jaja jedno po jedno , jogurt i vaniliju . Na kraju dodaj mjesavinu sa brasnom , pa sve izmijesaj u jednolicno tijesto , na kraju umijesaj isjeckane marelice i to iskljucivo spatulom .
Kalupice za tarts premazi sa malo maslaca i svaki puni skoro do vrha pripremljenim tijestom . Tijesto poravnaj i poslozi reznjeve marelica tako da je rezani dio utisnut u tijesto . Pospi tartice lagano sa secerom .
Ugrij pecnicu na 190 stupnjeva i peci tartice 10-12 min dok lijepo ne porumene po rubovima , ovisno o jacini vase pecnice .
Pecene tartice prebaci na resetku za hladjenje i pusti neka se ohlade u kalupicima . Tople vadi iz kalupica i prebaci na servirni tanjur , sve lagano pospi sa secerom u prahu . Serviraj tople ili hladne sa salicom dobre kave .
Ne , tvoji su kalupici dublji od mojih zato je trebalo malo produziti pecenje. Divno izgledaju u tvojoj izvedbi , a dodatak badema samo ih moze uciniti jos ukusnijina . Hvala draga od srca na divnoj slici i na tako brzom isprobavanju recepta .
Kod mene sa sljivama, jako je fin! Dodala sam malo listica badema, u tijesto malo sjeckanih badema i trunkicu cimeta. Malo sam ih duze pekla...17 minuta, moguce je da je do velicine kalupića (cini mi se da su moji malo dublji) ili do rerne.... ♡♡♡♡
Ovako je ispalo drugima
2Komentara