Moj profil
vesnabt
24.3.2010.

Mini Vrganj slozenac

36

Jednostavan ,fantasticnog okusa
A kako i ne bi, kad zamirise Vrganj….

Jednostavan ,fantasticnog okusa
A kako i ne bi, kad zamirise Vrganj….

vesnabt
24.3.2010.

Sastojci

oko1/2kg vrganj(svez ili zamrznut)
oko1/2kg krompira
oko 50gr maslaca
sol,biber,malo prezle
rendani parmezan i persun

Priprema

1.

Ako je vrganj svez:Lepo ga ocistimo, narezemo na ploskice ,stavimo u cjedilku pa ga 3-4 puta pospemo kipucom vodom.Ocedimo

2.

Krompir cistimo i isto narezemo na tanke ploskice

3.

Posudice namazemo maslacem, pospemo prezlom pa naizmjence slazemo krumpir i gljive. Dodamo sol i biber.Spremni

4.

Dodamo preostali maslac i pospemo parmezanom

5.

Pecemo na 180’ sve dok se zarumeni ,otprilike 1/2h
Ja sam slozenac prevrnula ,pa sam tako servirala. Pospemo isjeckanim persunom.

Posluživanje

Mozete koristiti i suh vrganj(treba ga namakati 20tak.min u toploj vodi,pa ocjediti)

  • Vrganji(2)
  • Vrganj(2)
  • Probati(1)
  • Pecurke(1)
  • Extra(1)
  • Slana-jela-gljive(1)
  • Slano-razno(1)
  • Krumpir(1)
  • Gljive(1)

12

Obozavam ih, njihov miris, mmmm, nesto je posebno za mene! Strpicemo se jos mesec i po za svezi, kod nas odprilike tad izlazi.Do tada dobar je i smrznut.Pozdrav;)

Mmmmm.. vrganjiiiii:)))

Piment, stvarno je prejednostavno napraviti, a rezultat fantastican.Pozdrav :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)