Nema nista lepseg od mirisa domace pogace a jos kada je mekana i sutradan.Bilo je tesko sacekati da se pogaca ohladi.a da se ne proba...
Nema nista lepseg od mirisa domace pogace a jos kada je mekana i sutradan.Bilo je tesko sacekati da se pogaca ohladi.a da se ne proba...
Sastojci
Priprema
U toplo pleko umesajte kvasac, dodajte malo secera i pustite kvasac da se aktivira. U posudu za mesanje dodajte sve suve sastojke i promesajte, napravite udubljene, dodajte kiselo vrhnje, jaje, ulje i nadosli kvasac. Umesite mekano testo koje se nelepi. Prekrite posudu kuhinjskom krpom i ostavite na toplom da uveca volum.
Nadoslo testo razvaljajte tanko, premazite premazom 1( Sjedinite zumanac sa kiselim vrhnjem), narendajte puter ili margarin, a zatim uvijte u rolat, Rolat isecite na komade, komade poredjajte u krug u pleh kojeg ste premazali margarinom, komade pritisnite jedan uz drugi. Prekrite kuhinjskom krpom i ostavite da naraste.
Pogacu premazite, prelijte sa premazom 2 ( umutite jaje sa kiselim vrhnjem ). Pecite u zagrejanoj pecnici na 200 stepeni nekih 25 - 30 min. Pecenu pogacu premazite sa malo otopljena putera ili margarina
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara