Moj profil
smellyeye
1.3.2017.

Miso umak

11

Vrlo jednostavni umak od tamne miso paste za sve vrste tjestenine.

Vrlo jednostavni umak od tamne miso paste za sve vrste tjestenine.

smellyeye
1.3.2017.

Sastojci

3 žlice tamne miso paste
1 1/2 žlica tahinija
1 žlica kikiriki maslaca
1-2 žličice jabučnog octa
različiti začini
voda
1 paket špageta ili neke druge tjestenine
1 žlica sezama
1 luk (sitno nasjeckan)
1 češanj češnjaka (sitno nasjeckan)
povrće po izboru

Priprema

1.

Dodati miso, tahini i kikiriki maslac u posudu za miješanje i lagano, uz dodatak tople vode, pjenjačom umiješati sastojke u homogenu smjesu.

Možete dodati i soja sos u smjesu.

2.

Zatim dodati ocat i začine po želji. Ja sam dodala sol, slatku crvenu papriku, mljeveni kim, češnjak u prahu, mljeveni crni papar i malo suhog bosiljka. 

3.

Skuhati špagete prema uputama na pakiranju.

4.

Prepržiti sezam i sitno narezani luk i češnjak na ulju te dodati skuhanu tjesteninu, kratko promiješati i maknuti s vatre.

5.

Zatim to sve preliti miso umakom i promiješati.

6.

*može se koristiti sirovi ili prženi tahini

*začini se mogu mijenjati po želji

*tahini i kikiriki maslac mogu se jednostavno napraviti kod kuće uz pomoć blendera 

*miso možete pronaći u Bio&Bio trgovinama i online

Posluživanje

Poslužiti toplo uz povrće kuhano na pari.

  • Kikiriki-maslac(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Vegetarian(1)
  • Vegan(1)
  • Tahini(1)
  • Povrće -(1)
  • Kikiriki(1)
  • UMAK(1)
  • Tjestenina...(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)