Moj profil

Mississipi Mud cake...

327

Odlican,socan,cokoladan i jako ukusan i poznat Mississipi mud cake,,,sav je na bazi kiselog vrhnja...i u tijesto i u cokoladni fill...reakcija mog frenda je "Isto kao da jedem zrak" LOL,,.blesan..,,umjesto da kaze da je u oblacima...

Odlican,socan,cokoladan i jako ukusan i poznat Mississipi mud cake,,,sav je na bazi kiselog vrhnja...i u tijesto i u cokoladni fill...reakcija mog frenda je "Isto kao da jedem zrak" LOL,,.blesan..,,umjesto da kaze da je u oblacima...

Sastojci

1 salica 250ml.
2 L(velika) jajeta
2 zlicice vanille extract
PRELIV:
1/2 salice kiselog vrhnja
100 gr. pecas ili oraha

Priprema

1.

TIJESTO:

2.

U zdjeli izmjesajte brasno,kakao,prasak za pecivo,sol i sodu bikarbonu...

3.

U zdjeli miksajte omaksali puter i secer,,,miksajte oko 3 minute da bude sjajan i fluffy...Zatim dodajte kiselo vrhnje i polako dodavajte jedno po jedno jaje...zatim dodajte vanillu extract...i na kraju u tri navrata dodavajte mix brasna...

4.

Istresite u pleh,poravnajte i pecite u zagrijanoj pecnici na 180 C oko 35-40 minuta...Ostavite da se hladi...

5.

U serpicu stavite cokoladu za kuhanje i puter...stavite da vam se topi na peci...na kraju dodajte kiselo vrhnje i skinite sa peci...

6.

Prelijte cokoladu preko kolaca,poravnajte i na kraju pospite sa sjeckanim pecansima ili orasima...

  • Kolači(3)
  • Čokolada(2)
  • Cake-is(1)
  • Extra-cokoladni-kolac(1)
  • Choxa-is(1)
  • Preliv(1)
  • Cokolada2020(1)
  • Biskvit-cokolada(1)
  • Kolac-cokolada(1)

12

Koliko grama šećera u tijestu i koliko grama maslaca u preljevu? Koje su dimenzije "pleha" (što se, pretpostavljam, odnosi na kalup)?

Izgleda oodliicnooo!

Prelep kolac ide u omiljene uskoro se mora i probati

Ovako je ispalo drugima