...za sve ljubitelje malde kapulice...i nešto više od toga :)
...za sve ljubitelje malde kapulice...i nešto više od toga :)
Sastojci
Priprema
Operite i očistite mladu kapulicu i pustite da se dobro osuši.
Pripremite tavu u kojoj ćete zagrijati maslinovo ulje na laganoj vatri.
Dok se ulje grije , posolite i popaprite kapulicu i nježno je stavite pržiti. Poklopiti i pirjati na laganoj vatri oko 10-ak minuta.
zaliti sa acetom i pustiti da ispari kiselina i dok se okusi ne povežu...oko 5 minuta.
Prije samog posluživanja,dok je sve još jako toplo,prekriti sa narezanom mozzarelom preko kapulice.
Servirati uz glavno jelo i uživati.
Posluživanje
Ovaj ukusan prilog začinila sam sa savršenom krckavom piletinom od naše Dije...koja je sve moje ostavila bez teksta..Hvala ti Dijo na tome... :) !!
21