S malim zakasnjenjem sretan ti rockas draga… Neka ti se sve tvoje zelje ostvare :-))))
S malim zakasnjenjem sretan ti rockas draga… Neka ti se sve tvoje zelje ostvare :-))))
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 220oC.
Umijesite tijesto od brasna, soli i maslaca. Postupno dodajte vodu u tijesto.
Razvaljajte na prethodno pobrasnjenoj podlozi i prebacite u namasceni kalup za pitu. Tijesto lagano izbockajte vilicom.
Pecite cca 10 – 12 minuta.
Smanjite temperaturu na 180oC.
Za kremu umiksajte jaja sa secerom, dodajte naribanu koricu jednog limuna i iscijedjeni sok od 3 limuna (cca 100 ml).
Dodajte mlijeko i mascarpone i miksajte dok ne dobijete jednolicnu smjesu.
Izlijte kremu na tijesto i pecite u pecnici cca 35 – 40 minuta.
Dobro ohladite.
Prije posluzivanja premazite s tucenim slatkim vrhnjem i ukrasite ploskicama limuna.
23