Moj profil

Moj vinski gulaš

90 minuta
15

slika je sa interneta jer nisam uspjela slikat svoju, brzo je nestal, čak je i lonac očišćen kruhom :)

slika je sa interneta jer nisam uspjela slikat svoju, brzo je nestal, čak je i lonac očišćen kruhom :)

Sastojci

za
oko 1 kg svinjskog mesa
4 glavice luka
2 mrkve
2 žl masti
3 režnja češnjaka
2 lovor lista
žlica crvene paprike
papar, chilli
3 dcl crnog vina
1 dcl bijelog slatkog vina
1 kg krumpira
lovačka juha
2 žlice brašna
1 dcl pasirane rajčice

Priprema

1.

Prvo napacat meso sa soli, vegetom, paprom i malo chillija. Pržimo luk na masti, kad omekša dodamo češnjak, mrkvu i peršin. Dinstamo 15-20 min pa dodamo meso i lovor list i zalimo sa 2 dcl vode i poklopljeno kuhamo 20 min.Dodamo krumpir i crno vino i skuhanu lovačku juhu po uputama na vrečici i kuhamo 50 min. 10 min prije kraja dodamo bijelo vino i brašno razmučeno u pasiranoj rajčici i vodi. Probamo pa dodamo po želji još začina.

Posluživanje

Poslužimo gulaš sa domaćim kruhom i sa čašicom crnog vina ili na neki drugi način . Dobar tek ! :)

  • Glavno jelo*(1)

1

Gulaš volim u svakoj varijanti a sa vinom pogotovo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)