Omiljena torta mog mužića,kremasta,sočna,sa puno voća,nije preslatka,sastojci jednostavni,bez upotrebe vage...hm šta još reći...
Omiljena torta mog mužića,kremasta,sočna,sa puno voća,nije preslatka,sastojci jednostavni,bez upotrebe vage...hm šta još reći...
Sastojci
Priprema
Za koru umutiti belanca sa šećerom da bude čvrsto,zatim dodati mljevene orase i izmiješati varjačom.Koru peći na pek papiru ili alu foliji dok lijepo ne porumeni.(na 180-200 stepeni).Isto tako napraviti i drugu koru.
Za fil dobro izmiješati žumanca,šećer i gustin sa 2 dcl mlijeka a litru mlijeka staviti na šporet da se kuha,kad prokuha dodati žumanca i kuhati dok se ne zgusne.Ostaviti da se ohladi.
Umutiti šlag(ne smije biti previše gust,nego onako malo rjeđi) pa jedan dio pomiješati sa ohlađenim šlagom i u to dodati kokos,a drugi dio ostavite za ukrašavanje(morate ga opet umutiti da bude čvrst da možete ukrašavati).
FILOVATI OVAKO: Na tacnu staviti koru,zatim ananas isječen na kockice,polovinu fila,kora,kivi isječen na kolutove,ostatak fila i odozgo šlag.
Kore možete natopiti sokom od ananasa da budu sočnije.
Kako je tebi ispao recept?
4