Ovo je torta koja se topi u ustima..Laka, jednostavna, penusava.....
Sastojci
Priprema
Mleko skuvati sa celom količinom šećera, dodati rastopljen želatin i vratiti na vatru samo da prostruji, ne da vri
Ohladiti…sad treba imati strpljenja, mleko se strašno sporo hladi
Kad je ohlađeno, biće malo kremasto, ali ne puno, više tečno.Ti nikako ne sme da vas obeshrabri, tako treba
Sipati žuti šlag i mutiti, mutiti , mutiti mikserom
Dobićete masu nalik na penu iz krem – bananica
Dve trećine mase sipati u najlon- kesom obloženu šerpu od 4 l
U ostatak dodati mlevene napolitanke, suvo gržđe ili šta god vam padne na pamet
Sipati preko čisto žute mase i staviti preko noći u frižider, a može i u zamrzivač
Preručiti (izvrnuti) tortu na tanjir i premazati belim šlagom
Torta je stvarno čudo jedno….Moyete koristiti i cisto beli slag, za sve slojeve, kao sto sam ja prilikom pravljenja torte sa sike .....
Posluživanje
Ja sam imala dva neuspešna pokušaja, kad mi se masa od mleka učinila suviše retkom.Ali NIJE.
Kako je tebi ispao recept?
14