Testo je univerzalno, tako da kad se napravi možete puniti i slanim i slatkim nadevom :)
Testo je univerzalno, tako da kad se napravi možete puniti i slanim i slatkim nadevom :)
Sastojci
Priprema
U 3dl mlakog mleka, staviti kašičicu šećera i kvasac, i ostaviti da kvasac naraste (10-15min).
Kada se kvasac podigao, presuti u dublji sud (u kojem ćemo zamesiti testo), dodati vodu, ulje, brašno, kašičicu soli i jedno jaje. Zamesiti testo, presuti na pobrašnjenu površinu i ostaviti pola sata da naraste.
Kada je testo naraslo, oblikovati 4-5 obgi (podeliti testo na 4-5 delova, loptica). Od jedne obge izađe oko 6 kiflica. Filovati kiflice po želji, ja sam 2 ture sa viršlama, 2 sa pekmezom.
Nafilovane kiflice ostaviti da odstoje još pola sata da narastu. Zatim slane premazati izmućenim jajetom i sa pola kašičice soli. Može se posuti susam ili kim odozgo. A slatke kad ispečete možete dopuniti i ukrasiti šećerom u prahu. :)
Peći u zagrejanoj rerni, moja je malo slabija pa pečem na 250 stepeni .
Prijatno :)
Kako je tebi ispao recept?
7