Eh, ako sam ikada napravila nešto fino, mekano i predivno, onda su to ove kiflice.. savršene su, meke kao duša, lagane kao perce, baš ono što uvijek tražim od kiflica…
Eh, ako sam ikada napravila nešto fino, mekano i predivno, onda su to ove kiflice.. savršene su, meke kao duša, lagane kao perce, baš ono što uvijek tražim od kiflica…
Sastojci
Priprema
Kvasac stavite da se digne na toplom sa malo brašna, mlijeka i šećera.
Kad se dignuo kvasac, dodajte ga ostalim sastojcima, umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite da se digne.
Podijelite tijesto na jednake hrpice i svaku razvaljajte na nekoliko krugova, izrežite ih na trokute i punite nadjevima po želji .
Ostavite ih da se malo dignu prije pečenja. Pecite u plehu, obloženom papirom za pečenje, na 180°C, dok lijepo ne porumene.
Prerezane kiflice , dolje svježi sir+ jaje, gore šunka i tvrdi sir.
Posluživanje
Ove kiflice mogu biti svježe i tri dana, no tko će ih toliko gledati.. ja sam danas ispekla ove kiflice i sve se odmah pojelo!!!! Vrlo lijepo se mogu smrznuti i ona samo odmrznuti, kad vam ustrebaju!!
Zadnji put sam ih pravila 16. 3. 2011, stavila sam istu količinu kvasca kao u receptu, ali duplo svih ostalih sastojaka. Stavila sam samo 2 dl ulja i 125 gr maslaca, jer nisam imala više od 2 dl ulja, možda zato izgledaju ovako lisnato, kao što vidite na ovim ružičastim slikama, premazala sam ih jajetom razmućenim u mlijeku, ispalo ih je cijelo čudo.. ne oklijevajte dakle više da ih napravite...
Pravila sam puno puta po razlicitim receptima kiflice ali ove su najbolje do sada, ne vjerujemo da cu opet uspjet napravit istio kao prosli put, drzite mi palceve 😊😊
Edit: pravila sam ih opet odlične su svaka cast za recept
Kiflice su odlične! Praviti ću ih sigurno opet! Ja sam od ove mjere dobila 2 tepsije. Jedna tepsija je bila sa čajnom kobasicom, a druga pola prazne, pola s džemom od jagode. Ako netko voli slanije neka pojača sol u tijestu. Hvala Milicze na super receptu!
285